El mejor roscón de reyes de todo Madrid

¿Cuántas veces has disfrutado de un delicioso Roscón de Reyes sin preguntarte la historia que hay detrás?.

A pesar de lo que se cree popularmente, el roscón de reyes no está asociado con la religión, sino que se remonta a la época de los romanos.  

Fue allí, cuando a fin de la temporada de trabajo, que empezaron a confeccionar tortas de forma redonda con dátiles, miel e higos, que eran repartidos a todos los trabajadores como recompensa por su buen trabajo.

En el siglo III, comenzó la tradición del haba seca escondida en el roscón y quien la encontrara sería el afortunado “rey de reyes” por un período de tiempo. Este premio era especial para los esclavos, ya que al encontrar el haba en el roscón eran liberados en Las Saturnales, importantes festividades romanas.

A partir del siguiente siglo, la Iglesia tomó las festividades como cristianas y el Roscón de Reyes quedó relegado únicamente a Francia, donde los niños estaban a cargo de encontrar el haba en el roscón de reyes; el ganador recibía regalos como premio.

Más adelante, Luis XV popularizó el roscón de reyes en su corte, escondiéndole una moneda dentro y Felipe V hizo lo mismo con la tradición en España, convirtiendo esto en una celebración popular en el país. Al mismo tiempo, el roscón de reyes se incorporó a la mesa navideña de los españoles.

Roscón de Reyes en Madrid

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